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邻里围桌做月饼 中秋情暖老幼心

中秋佳节来临之际,盛世名门社区联合社区退役军人服务站、关工委等单位邀请“五老”、青少年代表等居民欢聚一堂,共同开展鲜肉月饼DIY活动,老少相伴揉酥包馅,在烟火气里共叙团圆情。

中秋佳节来临之际,盛世名门社区联合社区退役军人服务站、关工委等单位邀请“五老”、青少年代表等居民欢聚一堂,共同开展鲜肉月饼DIY活动,老少相伴揉酥包馅,在烟火气里共叙团圆情。

活动现场,经验丰富的老年居民主动当起“临时老师”,手把手教孩子们制作苏式鲜肉月饼:分别揉好水油皮与油酥,反复两次擀卷完成开酥,烤后就能得到层层分明的酥脆外皮。孩子们围在桌边认真模仿,有的捏出歪歪扭扭的花边,有的不小心把馅料蹭到鼻尖,惹得身旁的长辈们笑出了声。“老师们”用准备好的皮子将提前一天冷藏定型好的鲜肉圆子一一包了进去。人多力量大,不一会儿,几大盘的月饼就都包好了。随着烤箱温度攀升,肉香混着麦香慢慢漫过整个厨房,金黄油亮的鲜肉月饼陆续出炉。

社区工作人员、党员志愿者与青少年代表一道,带着新鲜出炉的“中秋廉洁”鲜肉月饼,上门看望社区高龄、独居老人,送去节日祝福和社区关怀。

这场老少共参与的手工活动,既让大家掌握了传统苏式月饼的制作技巧,更打破了代际之间的陌生感,让邻里温情在指尖传递。小小的鲜肉月饼里裹着的不只是鲜香的馅料,更是社区守望相助、老少同乐的和美底色,让传统中秋的团圆意韵,在烟火气里延续出更暖的时代温度。

盛世名门社区   通讯员:肖云/文摄   俞杨/审核

记者:金小静

来源:中国常州网
编辑:金小静
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