人人都说“现在的年味越来越淡了。”但常州的大街小巷里却处处弥漫着浓浓的年味!
买年货、写春联、腌肉、做爆鱼、蒸馒头、村里分鱼发糕……还有超多新春活动和年货大街常州的年味,从来没有变淡!
菜市场·人气兴旺
菜场,一个最具烟火气的地方,隐藏着柴米油盐四季更迭的秘密。常州人的年味离不开人气兴旺的菜市场。
临近年关,菜场开市越来越早,尽管如此,市场还是越来越拥挤,挤到人们隔着口罩都能看到擦肩而过的人的表情,或是团圆的兴奋,或是被踩到的吃痛,或是叮嘱小孩的话从口罩中跑了出来,叫卖与喧闹混为一体,谁也别想把自己从中择出去。
备年货,寻年味,还没从街头看到街尾,手上就已经拎满了。据一位摊主说:“越到年前,菜场的人气越旺,我们也越忙碌,但却很幸福,因为马上就要过年了。”摊主的脸上洋溢着喜悦,整个市场都弥漫着过年的气息。
除此之外,瓜子、花生、坚果等也都是常州人在春节必备的年货,各式点心摆满一桌,大大的满足!
“阿姨,瓜子原味的来两斤。”“好嘞!”阿姨一铲子下去,没错!是幸福的声音!毕竟,大伙儿围坐在一块,有了香脆的炒货,年的滋味才更浓。
(冯杰摄)
很多人都说长大了,年味变淡了。何不亲自上菜场买一次年货,在拥挤的炒货店大声地喊出“老板来两斤瓜子,再来一斤花生”。你会发现,其实,年味一直都在!
年味美食·暖胃暖心
每年这个时候,过年倒计时也是美味的倒计时!做腊肉、灌香肠齐上阵,一眼望过去栏杆上都是肉花花的一片。
腊味十足!
▲晒咸鱼
经过腌制风干的美食,在时间的沉淀下变得愈加鲜美而诱人,充满了幸福的味道!看着高高悬挂的腊肉,你想念这一口腊味了吗?
▲挂腊肉
▲灌香肠
每年过年的必备菜品之一非爆鱼莫属,1月12日早上9点,位于中山门菜场附近的左记爆鱼门口已经陆续排起了队伍。据悉,左记爆鱼的老板左青山元旦过后开始出摊,一直做到正月十五歇业。这些天,他每天都要从早晨7点忙到中午12点。不止是左记爆鱼,整个中山门菜场最近也逐渐热闹了起来。
▲做爆鱼
▲包团子
▲做馒头
▲酿米酒
▲做年糕
临近春节,年味渐浓,这两天,洛阳岑村农地股份合作社给全村村民发福利。“村里发了鱼,团子、年糕、大米,还有一人两百块钱,我们都觉得福利很好,很幸福。”洛阳镇岑村村村民王建华介绍,这是他们第四年领到村委发的青鱼了,这次的鱼每条都有10斤以上。
过年吃团子和年糕也是必不可少的,寓意团团圆圆,步步高升。据统计,岑村村共有村民3000多人,临近春节,村里要制作6万个团子、8000多条年糕,分批发放给村民们。
商场·熙熙攘攘
连日来,常州各大商场的客流量也正在回暖,久违的“大流量”回来了,熙熙攘攘的人群也让坚守的商户喜笑颜开。
茶饮、餐厅门口排起长队,琳琅满目的各色小吃唤醒着大家的“味蕾”。让市民在久违的“烟火气”中尽享冬日美好。
约上三五好友走进火锅店、烤肉店……
开心述说着这段时间的见闻,好不温馨热闹。
为迎接兔年,各大商场齐发力,天宁吾悦装扮起了红红的萌兔,门口更有7米超大吾悦鸿运兔与你一起合影。
人气回归的还有常州的美食街区,近期,美食街区加快复苏。中餐、火锅、烤肉类饭店的生意可以用“火爆”来形容。
入夜,这里车水马龙、灯火辉煌,好生热闹!
陈渡桥美食一条街可以说是如今常州规模最大、人气最旺、烟火气最盛的美食街区之一。
各家饭店张灯结彩、各显神通,营造中国年味。整个美食街区也在营造新春氛围,春节期间还将组织各种迎新年活动一直延续到正月十五。
春节临近·年味渐浓
随着兔年春节的临近,常州大街小巷的年味越来越浓
(点击图片查看视频)
家家户户开始采买各种年货年饰,小商品市场也逐渐红火起来。在九龙小商品市场春联、福字、中国结灯笼、兔元素挂饰等各种烘托新年喜庆气氛的饰品正在热销。
年味就在这一串串红灯笼和一副副春联中蔓延开来。
冯杰摄
新春活动是过年必不可少的一部分,兔年春节前夕常州日报社与江苏银行常州分行合作共同开展“龙城挂春联,新春送温暖”活动。邀请了常州市书法家协会的书法家现场挥毫写春联、送祝福。
迎新春联送万家
喜气年味洒龙城
常州人的新春序曲已奏响!
随着兔年春节的临近,各大花卉市场又热闹了起来。市民纷纷选购年宵花为家中增添一份年味。
1月8日,记者从夏溪花木市场获悉,自今年元旦以来,该市场年宵花销售已全面恢复,火力全开,目前进入高峰期,每天花卉销售额约2000万元以上,是平时销量的3倍以上。
除此之外,常州大型超市里的年货大街开始陆续登场,物品种类丰富、供应充足扑面而来的生活气息演绎着市井百态。
随着春节临近,年夜饭的预订逐渐火爆起来。
近日,记者走访我市多家餐饮店发现,多家知名品牌餐厅年夜饭包间“一厢难求”,在上个月的月初已基本订满,大多餐厅的预订率约80%。同时,一些酒店、餐厅陆续推出形式多样的年夜饭套餐,外卖包桌、预制菜等,满足市民的不同消费需求。
火热的销售场景让餐饮业的年味愈发浓郁,餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。
记者注意到,今年各酒店的年夜饭套餐价位与往年持平,从1000多元到6000元不等。目前,大部分客人主要选择的价位在3000元左右。在预订形式上,除了门店预订,很多餐企今年还通过线上渠道发布了年夜饭套餐,希望以多渠道助力销售。
年味
充满了生活气
家长里短、柴米油盐
掐着手指算算日子
常州人的年正悄然开始了…...
还有一周就要过年啦
今年疫情全面放开
经历了三年疫情防控的常州人
注定会过一个热闹非凡的兔年!
部分图片来源:常州经开区、常州新闻