常州市第十四期眼见为“食”食品安全抽检活动日前公布结果，根据网友投票结果，市市场监管局、消保委对网友选出的面包、酱卤肉制品、白酒、螃蟹、蜂蜜等5个品种的食品联合进行了监督抽检。本次抽检样品100批次，经抽检，全部合格。
此次检测的食品安全指标主要包括：酸价（KOH）、过氧化值等理化指标；嗜渗酵母计数、霉菌等微生物指标；糖精钠、山梨酸、苯甲酸等食品添加剂指标；恩诺沙星、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃、五氯酚酸钠等兽药残留指标；镉等重金属指标。
今年以来，围绕食品安全抽检，市市场监管局眼见为“食”活动已经开展了四期，以年货食品、春天时令美食、食用农产品等为主题，完成了30个品种380批次的抽检。
（董心悦 常市监）
