最近，在上海浦东，一家河南早餐店因为店主返乡未归，引发全网“催开门”。一天200多个陌生电话轰炸：“老板，开门了吗？”网友急得喊话：“早餐店春节后还没开门，公司能不能不要那么早开业？”面对这么多催更，这位老板反而很是淡定。等过完元宵，孩子上开了学，再说！做个早餐做得这么任性，也是早餐界的天花板了。
吃饭大事，不仅我们关心，非洲人也关心。贵州有位种地的杨大叔，几年前，他去尼日利亚教人种水稻。在他手把手指导下，当地亩产从200公斤“噌”地干到600公斤！技术太硬核，当地直接派武警，持枪“贴身保护”！就怕他被“隔壁老王”给抢走了！短剧都不敢这么拍啊！
如今经济有压力，AI在崛起。很多打工人焦虑：我的工作在哪？我会不会随时被取代？这两位打工界的“天花板”，给了我们最朴素的启示。一技在手，何惧风浪？
水煎包、胡辣汤做得好，养活全家甚至开成连锁店的大有人在；种田种成“土专家”，不但能养活自己，更能滋润一方水土。
当你的“手艺”被需要时，无论浪潮浪退，心里啊总是不慌的。
