最近的天气持续晴朗高温
苦了我们，甜了桃子
晚熟桃已经达到赏味巅峰期
一个个仙气飘飘，目不暇接～
走进武进雪堰镇的桃园
桃农许小悦挎着竹篮钻进枝叶间
剪刀轻落，一颗饱满泛红的
湖景水蜜桃便稳稳落进筐里
作为水蜜桃里的王炸选手
湖景桃迎来了最佳赏味期
“这是今年最后一波桃，
甜度是近几年最高的，
能达到18~19。”
许小悦笑着说
一般水蜜桃甜度在12~15之间
而湖景桃的甜，绵柔醇厚、不齁不腻
是食客年年盼的晚熟滋味
连日好天气，这批最晚熟的桃果
沉甸甸圆滚滚
每一枚都积累了更多的养分
还有幽幽花蜜香
桃皮轻薄如蝉翼
徒手撕皮
乳白透红的果肉袒露出来
汁水盈盈欲滴
咬一口，果肉清润蜜甜
果香在齿间化开
放软后，果肉变得软糯适口
吸管一插就能喝桃汁
简直是甜品级的享受
今年这口甜
为何格外出众？
“湖景桃生长期长，今年夏天晴好日子多，日照足，再加上太湖边昼夜温差大，白天桃树晒足了攒糖分，晚上凉下来耗得少，糖分全锁进果肉里了。”
孔蕾在田间管护也下足了功夫，一棵树上300多个幼果，最后只留250个左右的成品果，“养分都集中给留下的果子，个头长得匀实，甜度也更稳。”
品质拔尖，行情自然亮眼
今年湖景桃价格平稳
市面上6两左右的精品桃
单颗零售价7~8元
个头8两以上的特级果
一颗能卖到15元左右
略高于往年
作为水蜜桃季的“压轴担当”
湖景桃采摘窗口只有短短两周
趁甜意正浓
爱桃的朋友抓紧喽
桃子含糖量较低（10%左右）。其升糖指数（GI）只有28，为低GI食物。血糖稳定的糖尿病患者，可以适量食用。
桃子具有更强的抗氧化能力，酚类化合物种类更加丰富，有助减少氧化损伤，对抗慢性炎症。建议桃子最好带皮吃。
桃子的膳食纤维含量在水果中相对较高。适量吃桃，可以促进肠胃蠕动，预防夏季湿热导致的便秘。
