8月12日上午，记者来到花园菜场走访。不少市民也早早来到海鲜摊位前打探行情，期待“小开渔”后，新鲜肥美的梭子蟹尽早端上餐桌。
受台风“白海豚”影响，原本定于8月5日开启的东海专项特许捕捞有所延后。8月11日，舟山数千艘特许捕捞渔船驶出沈家门渔港，奔赴东海渔场作业。近海作业的渔船最快一日便可返航，8月12日傍晚，“东海第一网”的渔获正式进入批发市场流通。同日晚间，南通如东257艘渔船也解除休渔出海作业，黄海海域同步迎来专项特许捕捞，预计两至三天之内，黄海海域的渔获将批量登陆本地市场。
在花园菜场经营海鲜生意十余年的摊主瞿政敏告诉记者，当前摊位在售梭子蟹，均为休渔期留存下来的海蟹。单只约250克的大规格梭子蟹，售价为每500克85元；单只150克出头的中等规格梭子蟹，售价为每500克75元。
市场内还有捕捞上岸后自然死亡的梭子蟹可供选购，售价为每500克15元。这类梭子蟹适合爆炒、香辣等重口味烹饪方式，性价比突出，但因为新鲜度略逊一筹，并不适合清蒸，无法呈现海蟹自带的清甜本味。
“8月14日本周五，首批开捕的鲜活梭子蟹就有望摆上摊位。”瞿政敏介绍，眼下台风余威尚未散尽，近海海面风浪依旧偏大，出海作业渔船数量有限，所以短期内流入常州市场的新鲜渔获体量较小，市场售价仅会小幅回落。参照历年市场行情，当前每500克85元的大规格梭子蟹，售价将回落至六七十元；当前每500克75元的中等规格梭子蟹，价格有望降至四五十元。
等到9月初，市场供给进一步充足，梭子蟹价格还会继续下探，大规格梭子蟹每500克预计只要三四十元，中等规格的价格降得还要快，只要二十元左右。
不过开海之后，梭子蟹的价格并不会一直如此平稳，因为它的价格和天气状况是息息相关的。“一旦海上再起大风大浪，渔船便难以出海作业，上岸渔获随之锐减，价格就会明显走高。同等规格的梭子蟹，可能今日单价为每500克20元，隔日便涨到每500克四五十元，这可不是摊主黑心哦。”瞿政敏对记者说。
