受台风“白海豚”残余环流影响,我市经历了连续一周的“倒水模式”。温暖的环境、丰沛的雨水为蘑菇的生长提供了理想条件,在这样的环境下,路边的蘑菇孢子悄悄破土而出。近日,南医大三附院(常州二院)接诊了多例因采食路边蘑菇引起的食物中毒患者。

据了解,这些患者均是在食用家人烹制的、采自小区绿化带的蘑菇后,出现了呕吐、腹泻、胃部烧灼感等胃肠道反应,高度疑似食源性中毒。医生向患者及家属充分告知疾病风险后,安排所有患者在抢救室留观,给予心电监护、药用碳片吸附毒物等对症处理,目前所有患者生命体征平稳,病情逐渐好转。
据悉,我国有毒蘑菇种类达400余种,其中可致人死亡的剧毒蘑菇有40多种。许多毒菇(如致命鹅膏、大青褶伞)和可食用蘑菇外形高度相似,没有专业设备无法准确区分。常见毒蘑菇的毒素多耐高温且不溶于水,蒸煮、泡酒等民间辨别方法完全无效。
如果不小心误食毒蘑菇,无论症状轻重,应立即停止食用,保留剩余蘑菇样本或呕吐物,意识清醒者可尽快催吐,昏迷者需保持侧卧体位防止窒息,并第一时间送医,切勿等待症状加重或轻信偏方。
医生提醒市民,路边蘑菇多生长在绿化带、垃圾堆旁,容易富集重金属、农药残留及病原微生物,误食后轻则呕吐、腹泻、致幻,重则引发多器官衰竭甚至死亡。目前,毒蘑菇中毒没有特效解药,最有效的预防方法就是不采、不买、不吃任何来源不明的野生蘑菇。

