尊重而不是教育消费者

近日，百果园董事长的一段视频在网上炸开了锅。他声称百果园“不会迎合消费者”，而是要“教育消费者成熟”。这番话迅速引发热议，不少网友直言“被冒犯到了”：“买个水果而已，怎么还要被教育？”“原来百果园不是卖水果的，是搞教育的？”

消费者吐槽百果园“贵”，不是一天两天了。“月薪两万吃不起百果园”“随便买买100元就没了”……这些抱怨背后，不是大家舍不得花钱，而是很多人发现：你家水果卖得贵，但品质好像也没好到那份上啊。

有网友晒出对比图，同一种芒果，菜市场卖8元，百果园却要25元，吃起来差别并不明显。黑猫投诉平台上，涉及百果园的投诉超千条，其中食品安全问题频频曝光，烂果切盘、以次充好等乱象之外，随意修改标签的虚假标注行为，更让消费者寒心。当高价换不来高品质，所谓“高端”就成了笑话。

更让人难以接受的，是那份居高临下的态度。消费者不是需要被“教育”的学生，商家的责任是提供好产品、好服务，而不是试图改变消费者的判断。真正成熟的企业，首先应该学会倾听。

无独有偶。从张小泉菜刀“中国人切菜方法不对”，到钟薛高“爱买不买”，再到巴奴火锅的“天价土豆”，一些品牌似乎渐渐忘了：商业的本质是服务用户需求，而不是教育用户。自己成功的基础，是消费者的信任和支持。一旦开始用“教育”的姿态对待消费者，距离翻车就不远了。

最新财报数据显示，百果园去年闭店近千家，营收下降近10%，出现5年来首次亏损。市场已经用脚投票，给出了最真实的反馈。

在消费越来越理性的今天，人们追求的是实实在在的性价比，而不是被包装成“轻奢”的普通水果。企业可以引导消费升级，但不能脱离品质空谈价格；可以坚持清晰定位，但不能忽视消费者的真实感受。

商业的本质是服务，不是说教。与其想着如何“教育”消费者，不如想想怎么把水果品质做好、把价格定合理、把服务做贴心。消费者会用实际行动告诉企业：什么才是真正的“成熟”。