经营效率可以提，消费者权益必须保

近七成消费者——包括注重信息安全的年轻群体和操作智能设备困难的老年群体，宁可放弃九五折优惠，拒绝强制扫码关注公众号，也要选择纯人工点餐（无折扣但保护隐私），并呼吁实体店全面恢复纸质菜单。这一现象背后，实质是消费者对隐私权的深度忧虑与选择权的明确诉求。

经营者利用扫码等技术提升效率，本无可厚非。2025年行业数据显示，智能点餐系统可将点餐时间缩短40%—70%，出餐效率提升20%，人力成本降低25%—40%，翻台率提升3倍，客单价增长16%；扫码系统与厨房显示屏智能联动，订单按准备时间和优先级自动排序，计时器与彩色指示灯协同保障出餐节奏，整体效率大幅提升，消费者也获得了更快捷的服务，实现了经营者与消费者的双赢。科技创新推动经济社会发展，正是循此逻辑。

消费者维护隐私权与选择权，更无可非议。问题焦点不在于技术，而在于商家滥用技术、忽视消费者权益。以扫码点餐为例：老年群体被迫扫码操作困难——数据显示，超过67%的老年人难以独立完成点餐，视觉衰退使其看不清界面，手部震颤导致误击率高出年轻人3.2倍，而扫码后信息去向不明，更让他们留恋传统方式。年轻群体虽愿接受新事物，也喜爱便捷扫码，但商家常将点餐与强制关注公众号、授权个人信息绑定，甚至索要位置、通讯录、相机、麦克风等非必要权限。这种“不授权不点餐”的霸道逻辑，让越来越多年轻人心生抵触。

如何平衡经营效益与消费者权益？一是强化全国网络安全标准化技术委员会《网络安全标准实践指南——扫码点餐个人信息保护要求》的约束力，严格遵循“最少必要信息”原则，依法治理违法违规收集使用个人信息顽疾，切实保护隐私权。二是规定餐饮服务单位不得仅提供扫码点餐一种方式，必须同步配备纸质菜单、保留人工点餐通道，保障消费者自主选择权。这既是法治经济的必然要求，也是建设包容友善和谐社会的题中之义。

（莺语）