粽香出海，让世界品味中国

端午将至，粽香跨海。近期全国多地口岸端午应节食品出口数据飘红，持续攀升的外销订单、不断拓展的海外市场，不仅是中国对外贸易韧性十足、稳步提质的生动缩影，更凭借过硬的食品品质、深厚的文化底蕴，让中华传统民俗文化在全球舞台悄然出圈，实现了外贸增长、品质输出与文化传播的多重共赢。

一系列亮眼的外贸数据，勾勒出中国特色农产品强劲的出海势能。今年1至5月，大连端午食品出口179吨、货值536万元，同比分别增长16%、30%；非遗特产肇庆裹蒸粽出口同比大幅上涨77.5%，增长势头迅猛；扬州鲜肉粽出口量同比提升56%，高邮咸鸭蛋同步热销海外；江门海关粽子及相关制品出口额达683.7万元。与此同时，吉林粽子首次成功登陆新加坡，开辟东南亚全新市场版图。梯度上涨的数据、持续拓宽的外销渠道，充分印证中国外贸结构持续优化，特色轻工产品、农副食品的国际竞争力稳步跃升，对外贸易高质量发展态势愈发凸显。

风味畅销海外，底气源于品质升级。如今中式传统食品走出国门，不再单纯依托传统风味，更依靠标准化、精细化的品质把控赢得国际认可。国内食品企业坚守古法匠心，传承千年端午制作工艺，保留食材本味与节日特色；同时对标国际食品安全标准，在食材甄选、生产加工、保鲜储运、产品适配等方面全面升级，贴合海外消费市场的饮食需求与食用习惯。从口味改良到品质提质，从安全管控到标准化生产，精益求精的“中国质造”，打破海外市场壁垒，让中式节庆食品从“走出去”迈向“走得稳、走得远”，筑牢了中国食品的国际口碑。

以食为媒，传文化之韵。美食是文化的载体，一枚粽子、一枚咸鸭蛋，承载着中华民族千年的端午民俗，蕴藏着祈福安康、家国团圆的文化内核。当极具东方特色的端午美食摆上全球各地的餐桌，跨越山海的不止是舌尖美味，更是鲜活生动的中华文化。海外消费者在品尝中式风味的同时，沉浸式感知端午节日底蕴与中华民俗魅力，让晦涩的文化传播转化为可感、可尝、可共情的生活体验。这种润物无声的文化输出，打破了地域与语言的隔阂，持续提升中华文化的国际亲和力与影响力。

端午食品的出海热，是中国外贸韧性、中国制造品质、中华文化魅力的集中彰显。立足当下，越来越多中华传统特色好物扬帆出海，在全球市场站稳脚跟。未来，伴随中国外贸持续提质升级、国货品质不断精进，必将有更多东方风味走向世界，在深化中外经贸交流的同时，让中华优秀文化在文明互鉴中熠熠生辉。（三成）